Hey, you want to have profile like this, register its free Click Me
written by
other recipes
מתכון לרולדת אגוזים
written by
אופירה פחימה יחיא
other recipes
upload on: 1/25/2014
-
Enough for : 8
-
Cooking Time: 0:35Difficult Level: 2Category: Cak
Ingredients:- 4 ביצים מידת l
- 1/2 כוס סוכר
- 1/3 אגוזים קצוצים
- גרידת לימון
- 1 תמצית וניל
- 1/2 כוס קמח
- 2 כפות קורנפלור
- 6 כפות שמן
- למילוי:
- 2 קצפת פרווה או לחלבי 2 שמנת מתוקה
- 5 כפות פודינג וניל
- 2 כפות סוכר
- לשמנת מתוקה להוסיף 4 כפות חלב
- לקישוט:
- 1/3 אגוזים קצוצים
- דובדבנים מסוכרים
Instructions :- להפריד חלבונים וחלמונים, ולהקציף חלבונים עם סוכר וסוכר וניל .
- להוסיף את החלמונים ,שמן, גרידת לימון ,אגוזים, קמח וקורנפולור .
- בתבנית אפיה הגדולה של התנור לרפד בנייר אפיה ולשמן לפזר מעט סוכר ולשפוך את בבלילת הרולדה לישר ולתנור ל 15 דקות ב 180 מעלות.
- כשזה חם להניח מעל מגבת ולגלגל עד שיתקרר ,להקציף את השמנת עם הפודינג והחלב , לפתוח את הגלילה של הרולדה למרוח מחצית מהקרם ולגלגל חזרה , ביתרה של הקרם לצפות לפזר אגוזים לזלף קרם ולסדר את הדובדבנים . בהצלחה אופירה!
Tags:מתכוןלרולדתאגוזים עוגה אגוזים מתוקבפהשלאופירה אופירהיחיא
