Hey, you want to have profile like this, register its free Click Me

מתכון לפאי פקאן


מתכון לפאי פקאן


  • Enough for : 8
  • Cooking Time: 0:35
  • Difficult Level: 2
  • Category: Pie

Ingredients:
  • לקלתית:
  • 2 כוסות קמח{מידת ספל}
  • 1 כוס חד פעמי אבקת סוכר
  • 2 חלמונים
  • 5 כפות מים קרים
  • 100 גרם חמאה או מחמאה
  • 1 סוכר וניל
  • לקרמל:
  • 100 גרם מחמאה או חמאה
  • 1/3 כוס מייפל
  • 6 כפות דבש
  • 3/4 כוס סוכר חום
  • 1/2 כוס שמנת מתוקה
  • 300 גרם פקאן קלוי בתנור

Instructions :
  • במיקסר עם וו גיטרה לשים קמח ,אבקת סוכר, חלמונים,סוכר וניל,ואת המחמאה חתוכה לקוביות ולהוסיף את המים קרים עד שהכל במרקם פירורי להפסיק את פעולת המיקסר וללוש ידני. לעטוף את הבצק בניילון ניצמד ולמקרר לשעה.
  • לשמן את תבנית הפאי ,על השיש להניח נייר אפיה לקמח ולרדד לעיגול גדול יותר מתבנית הפאי. להניח את הבצק על התבנית להדק בצדדים ולהוריד שאריות מלמעלה.
  • לשים את תבנית הפאי עם הבצק במקפיא ל 15 דקות להוציא להניח נייר אפיה ומעליו חומוס אוו שעועית למשקולת. לאפות ב 180 מעלות בערך 25 עד 30 דקות .
  • להתחיל להכין את הקרמל בסיר קטן לבשל את כל מצרכי הקרמל ללא הפקאן.
  • את אגוזי הפקאן קולים מעט קודם בתנור מסדרים אותם על הבצק יוצקים את הקרמל כשהוא לא חם רצוי פושר על כל הפקאן מחזירים לתנור לעוד 10 דקות מצננים בחוץ ונהנים .
  • בהצלחה אופירה!

Tags:
מתכוןלפאיפקאן אופירהיחיא פאי עוגה פקאן בריא טעים מתוקבפהשלאופירה

Please register or login to comment



Terms Of Use Privacy policy Tel aviv - Israel support@delistream.com