Hey, you want to have profile like this, register its free Click Me
written by
other recipes


פחזניות ממכרות בציפוי גנאג' שוקולד

שבת שלום!שבת מבורכת לכולם. עם פחזניות ממכרות בציפוי גנאג' שוקולד ! או שוקולד מומס לבחירתכם .

פחזניות ממכרות בציפוי גנאג' שוקולד


  • Enough for : 5
  • Cooking Time: 6:10
  • Difficult Level: 2
  • Category: Des

Ingredients:
  • חצי כוס מים
  • חצי כוס חלב
  • 1 כפית סוכר
  • 1 כפית מלח
  • 110 גרם חמאה חתוכה לקוביות
  • 1 כוס קמח
  • 4 ביצים
  • למילוי:
  • 1 שמנת מתוקה
  • 2 כפות אינסטנט פודינג וניל
  • לגנאג' שוקולד:
  • אחד על אחד 200 מ"ל שמנת מתוקה
  • 200 גרם שוקולד חלב או מריר לבחירתכם
  • 30 גרם חמאה

Instructions :
  • מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים 2 תבניות בנייר אפייה מחממים סיר עם מים מלח סוכר וחמאה עד לסף רתיחה.
  • מנמיכים את הגז ומוסיפים את הקמח מערבבים היטב עם כף עץ מעבירים למיקסר עם וו גיטרה ומערבלים 2 דקות לצינון התערובת לאחר מכן מוסיפים את הביצים בזו אחר זו עד שמתקבל בצק אחיד .
  • טיפ: בכדי לדעת שהבצק שלנו מוכן כאשר מסיימים להקציף את הביצים עם התערובת מרימים את הוו גיטרה כלפי מעלה וצריך להתקבל לנו צורה של מקור של ציפור.
  • מכניסים את התערובת לתוך שקית זילוף עם צנטר מס' 13 ומזלפים בתבנית כאשר יש מרחק בין כל פחזנייה ומכניסים לאפייה.
  • אופן הכנת הגנאג':
  • שוברים את השוקולד לקערת חסינת חום מביאים את השמנת לרתיחה יוצקים את השמנת על השוקולד מחכים כדקה ואז מערבבים במטרפה כאשר התערובת חלקה מוסיפים את החמאה ומערבבים שוב שלא יהיו גושי חמאה מכסים בניילון ניצמד ומכניסים למקרר לפחות ל-5 שעות אני עשיתי יום לפני מוציאים את הגנאג' לאחר קירוו מפשירים אותו מעט במיקרו ומצפים כל פחזניה כאשר המילוי כבר בפנים אפשר לעטר עם שביבי ברס' או שוקולד לבן מומס
  • בהצלחה מימני אליכם סמדר גבאי
    בהצלחה מימני אליכם סמדר גבאי

Tags:
פחזניותממכרותבציפויגנאג'שוקולד סמדרגבאי קינוחמפנק טעים יאמי סמדר

Yardena Shalom נראה מעולה
26/ 11/ 2014
Yardena Shalom נראה מעולה
26/ 11/ 2014
סמדר גבאי תודה רבה
27/ 6/ 2014
סמדר גבאי תודה רבה
27/ 6/ 2014
Mazal Gershon שווה
15/ 5/ 2014
Mazal Gershon שווה
15/ 5/ 2014
Elnatan Derech נראה מעולה!
1/ 3/ 2014
Elnatan Derech נראה מעולה!
1/ 3/ 2014

Please register or login to comment



Terms Of Use Privacy policy Tel aviv - Israel support@delistream.com