Hey, you want to have profile like this, register its free Click Me

עוגת גבינה ופירורים

מתוק בפה של אופירה

עוגת גבינה ופירורים


  • Enough for : 8
  • Cooking Time: 4:30
  • Difficult Level: 3
  • Category: Cak

Ingredients:
  • תבנית 24 עגולה - לבצק
  • 100 גרם אבקת סוכר
  • ,3 חלמונים
  • 2 כוסות קמח
  • 1 אבקת אפיה
  • מעט תמצית וניל
  • 150גרם חמאה
  • למילוי:
  • 2 שמנת מתוקה
  • פודינג וניל
  • 1 גבינת שמנת טבעי
  • 650 גרם גבינה לבנה
  • 1/2 כפית גלטין
  • 3 כפות חלב
  • 4 כפות אבקת סוכר
  • 1 שמנת חמוצה

Instructions :
  • לאחד הכל לבצק אחיד ולעטוף בנילון נצמד ולמקרר ל1/4 שעה, לאחר מכן להוציא מהמקרר לחתוך את הבצק לשני חלקים בערך חצי חצי לשמן תבנית 24 עגולה על נייר אפיה לרדד ולהעביר לתבנית ואת הנותר לחתוך לחתיכות קטנות ולתנור עד להזהבה.
  • אני מוציאה קודם את התבנית את החתיכות מפוררת שוב בידיים, ומכניסה לתנור שוב ונותנת להם להתקרר. מתחילה להכין את המילוי
  • להקציף שמנת מתוקה עם פודינג וניל ואבקת סוכר בכוס לשים גלטין ו3 כפות חלב לערבב ולתת לזה מנוחה של 20 דקות לאחר 20 דקות להכניס למקרוגלבערך 20 שניות לערבב לראות שלא נותרשום גביש בכוס להכניס לקערה ואז את כל הגבינות והשמנת בתנועת קיפול לא במיקסר לערבב היטב ולשמן את הדפנות של התבנית שוב לשפוך את המלית ולפזר את הפירורים מעל להכניס למקפיא ל3 שעות ולהעביר למקרר עוגה מדהימה
  • בהצלחה אופירה

Tags:
עוגתגבינהופירורים אופירהיחיא עוגהחלבי עוגה גבינה עוגתפירוריםמנצחת עוגתפרורים טעימהמאוד מומלצת מתוקבפהשלאופירה

Please register or login to comment



Terms Of Use Privacy policy Tel aviv - Israel support@delistream.com