Hey, you want to have profile like this, register its free Click Me
written by
other recipes


לחם ממולא


לחם ממולא


  • Enough for : 0
  • Cooking Time: 0:0
  • Difficult Level: 3
  • Category: Bre

Ingredients:
  • לבצק: קילו קמח מנופה 2 כפות שמרים 4 כפות סוכר כף שטוחה מלח 3/4 כוס שמן 3-3.5 כוסות מים פושרים!
  • במחבת לטגן: 2 בצלים 2 שיני שום להוסיף חצי קילו בשר בקר טחון, כף מרק עוף, כף פפריקה, מעט כורכום,טיפה אגוז מוסקט, חצי כף כמון, מעט פלפל שחור! להוסיף חופן כוסברה ופטרוזיליה קצוצים, ( צנוברים קלויים מעט לא חובה) לערבב הכל, ולבשל כמה דקות על אש נמוכה!

Instructions :
  • לערבב את היבשים להוסיף מים את המלח, והשמן ללוש היטב לבצק נוח! להתפיח 30-40 דקות! את הבצק שהתפחנו לחלק לכדורים לרדד למלא בבשר ולסגור בצורה אחידה! לכסות ולהתפיח 10 דקות! למרוח בחלמון ומעט מים ולפזר שומשום! לתנור ל180 מעלות להשחמה השינוי שאני עשיתי הוספתי לתערובת המילוי שומן כבש חתוך לקוביות קטנות וקוביות חזה עוף חצי מהבצק אני עשיתי כלחם וחצי אני פשוט טיגנתי עם המילוי בהצלחה סמדר גבאי המתכון של לירון ביטון.

Tags:
לחםממולא סמדרגבאי

Please register or login to comment



Terms Of Use Privacy policy Tel aviv - Israel support@delistream.com