שלום, רוצה גם אזור משלך בו אפשר להעלות מתכונים טיפים ועוד, בחינם לחץ כאן

עוגת שיש גבוהה ורכה בטירוף

מתכון לעוגת שיש ספוג מהממת

עוגת שיש גבוהה ורכה בטירוף


  • עבור מספר אנשים : 8
  • זמן הכנה: 1:10
  • רמת קושי: 3
  • קטגוריה: Cak

רשימת מצרכים:
  • לעוגה 7 ביצים
  • קורט מלח
  • 1 סוכר וניל
  • 1 וחצי כוסות סוכר
  • 2 כוסות קמח 200 מל
  • 2 אבקת אפיה
  • 3/4 כוס שמן
  • 1 כוס מיץ תפוזים
  • לשוקולד:
  • 1/3 כוס קקאו
  • 1/2 כוס סוכר
  • 1 סוכר וניל
  • 1 כפית קטנה קינמון
  • 70 גרם מרגרינה

הוראות הכנה :
  • להפריד חלבונים וחלמונים, בקערת מיקסר להקציף חלבונים קורט מלח , סוכר וניל,וכוס סוכר.
  • בחלמונים עוד חצי כוס סוכר ולהקציף בנפרד, עד שהבלילה תתבהר ותתפח להוסיף שמן מיץ תפוזים לערבב היטב להוסיף קמח אבקת אפיה ולערבב היטב,לאחד את שני הבלילות בצורת עטיפה, בסיר קטן להמיס את תערובות השוקלד ולצנן מעט , לשמן תבנית עם חור באמצע ולפזר סוכר לשפוך 3/4 מהבלילה, מה שנותר לאחד עם תערובת השוקלד לערבב
  • לשפוך מלמעלה , לקחת סכין ולערבב כך שיהיה דוגמת שיש לאפות ב 170 מעלות בתנור שחוממם קודם שעה לבדוק עם קיסם שיצא יבש , לצנן בחוץ ולהנות בהצלחה אופירה. המתכון והתמונות שייכות לדף מתוק בפה של אופירה .

תגיות:
עוגתשישגבוההורכהבטירוף אופירהיחיא עוגה עוגהמנצחת עוגתשישרכה טעימה פינוק מתוקבפהשלאופירה

קרן
26/ 2/ 2018
קרן
26/ 2/ 2018
קרן
26/ 2/ 2018
קרן
26/ 2/ 2018

הרשם בכדי להגיב על המתכון



תקנון האתר פרטיות ואבטחה Tel aviv - Israel support@delistream.com